ООО " Фермерское хозяйство "
Нижний Новгород (Россия)   Тел.: +7 831 291-44-93

Творог козий

Творог козий Фермерское хозяйство Натуральные продукты Козья ферма Творог из козьего молока  заказ козьего творога (831) 291-44-93 сайт www.agro52.ru

Сегодня в магазинах и на рынках с трудом можно найти творог, приготовленный из козьего молока. Причем, творог козий довольно дорогостоящий продукт из-за специфики промышленного производства. При изготовлении козьего творога используются молочнокислые термофильные бактерии, которые способствуют осаждению белковой фракции козьего молока и увеличению ее концентрации в исходном продукте. А присутствующий в козьем твороге белок альбумин исключительно полезен для предупреждения остеопороза, а также для растущего детского организма в период формирования костей и зубов. Кроме того, витаминно-минеральный состав козьего творога характеризуется высоким содержанием кальция, фосфора, фолиевой кислоты, калия, витаминов группы В. Поэтому козий творог относится к ценнейшим продуктам питания.

Купить козий творог можно здесь

Koze_moloko_Nigniy_Novgorod_1.jpg

Польза творога козьего обусловлена спецификой производства продукта. Поскольку при обработке козьего молока на продукт воздействуют микроорганизмы, это приводит к модификации и осаждению белковой фракции первоначального сырья. В результате чего творог козий становится по содержанию белка, а также аминокислот ближе к мясу. Однако, калорийность творога козьего значительно уступает мясным продуктам. Уровень калорийности творога козьего составляет 156 Ккал. Польза творога козьего кроется в химическом составе продукта, который обогащен витаминами группы В2, а также В12.

Кушайте козий творог, будете здоровы! 

Творог козий считается отличным источником кальция, а также фосфора, творог козий содержит в своем составе минеральные соединения магния, а также меди. Медики рекомендуют ежедневно вводить в рацион питания творог козий, поскольку продукт оказывает благотворное влияние на весь человеческий организм в целом. Особую пользу творог козий приносит при дефиците животного белка в рационе питания. Кроме того, творог козий идеально подходит для лечебного питания при остеопорозе.